رز بخاري من مطبخ بالصورة

رز بخاري من مطبخ شذااااااااااااااوي وبالصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اليوم كان غدانا رز بخاري

امممممممممممممممممم

وهذي الوصفه اخذتها من صديقه لي بخاريه اصل وفصل

يعني من بخارستان عدل

يلااااااااااا ندخل على المقادير :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

دجاجه مقطعه ومنظفه ومغسوله جيدا

بصله كبيرة مقطعه شرائح رقيقه

زيت

2 حبه كبيرة طماطم مطحونه

1 ملعقه معجون صلصه

جزرة كبيرة مقطعه بالطول

ملح وفلفل اسود وكمون

زر مغسول ومنقوع بماء دافئ (مقداري 2 كاس كبيرة )

قليل من الزبيب المنقوع

ماء حار لطبخ الارز وهذا شرط اساسي لعمل البخاري

وبس

الطريقه :

طبعا انا احب استخدم قدر الضغط في اكلاتي لسرعته وبقاء النكهه

ممكن تستخدموا القدر العادي

حطي الزيت ولازم يكون شويه كثير عن المعتاد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نضع شرائح البصل ونتركها حتى تذبل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نضع الدجاج ونقلبه بين الفترة والفترة

حتى يجف ماءه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم نرش ملعقه من الكمون وقليل من الفلفل الاسود

ونغطيه حتي ياخذ الطعم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم نضع الطماطم والصلصه والملح والجزر والزبيب ونقلبه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونغطي القدر حتى يتسبك

ثم نضع الرز ونصب عليه الماء الحار ويكون مستوى الماء مرتفع قليلا عن الرز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونضع صحن علشان مايتفرفر الرز ونغطي القدر

ونتركه على نار هادئه جدا حتى يستوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

عند التقديم يغرف الرز ويقلب ويقدم مع السلطات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بس كنت مستعجله يادوب لحقت اصور لكم الطبق

وبالعافيه عليكم

ولاتنسوني من صالح دعائكم

بجد يابنات روووووعه وكانك جايبته من مطبخ بخاري

واذا حابين الدجاج بعد مايتسبك ترفعوه ويدخل الفرن براحتكم بس انا كذا يعجبني

وانتم وذوقكم

اها وفعلا شكلها روعة
يسلمووووووووووووووو

ميرسي اووي
ع الموضوع الحلو و ع المجهود

يسلموووو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» مازر مطبخ من بنطلون جينز قديم
» البسوسة التركية بالصورة
» تضامن مع اخوانك ولو بالصورة الرمزية
» طريقة استحمام الطفل بالصورة