سهرانه لوحدي
®مراقبة عامة®
تاريخ التسجيل : 07/02/2011
المشاركات : 1439
معدل تقييم المستوى : 2455
الاوسمة : 
 |  موضوع: طريقة عمل الدجاج الصيني مع الأرز الأبيض  الثلاثاء مارس 01, 2011 10:47 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط].
طريقة تحضير الدجاج الصيني..
أولا نحضر صدور الدجاج
نقوم بتتبيل الدجاج بالفلفل الأسود والملح وانتبهوا من زيادة الكيلة.
ويتم تقطيعها فيليه أو كودو..
بعدها إنتي تكونين مجهزة بيضتين ومعها ملعقة نشا يكونون مخفوقين مع بعض وتبلي به الدجاج..واقليها بالزيت بس انتبهي لا يحترق لأنه بسرعة بتحمر..
بس قبل هذا كله تكونين مجهزة خضرة مقطعتها شرائح من:"كوسا ، فلفل رومي ، جزر ،بصل مقطع جوانح"
حضري زيت لكي تضعي فيه الخضر ابدأي بالبصل مع الزيت ثم ضعي باقي الخضرة وضعي عليها بهارات وكاري وملقعتين كاتشاب وصويا..ركزي على هذا الشي هذا أهم شي ماعندك صويا لا تسوين الطبخة..
وضعي أيضا ملعتين نشا خليها شوي كأنها نضجت نص استواء ثم ضعي عليه الدجاج واتركيه قليلا على النار الهادئة ثم أرفعيه عن النار... | |
|
SEREN ASEF
•المراقب الاداري•
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
المشاركات : 13399
معدل تقييم المستوى : 15389
الاوسمة :
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج الصيني مع الأرز الأبيض الأربعاء مارس 02, 2011 4:17 am | |
| | |
|
بنت صلاله
®مشرفة مميزة®
تاريخ التسجيل : 29/03/2010
المشاركات : 1593
معدل تقييم المستوى : 1610
الاوسمة : 
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج الصيني مع الأرز الأبيض الجمعة مارس 25, 2011 7:42 am | |
| تسلمين حبيبتي ع المجهود المميز | |
|
Princess.asma
®مشرفة مميزة®
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
المشاركات : 1005
معدل تقييم المستوى : 1968
الاوسمة : 
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج الصيني مع الأرز الأبيض الثلاثاء مارس 29, 2011 12:45 pm | |
| يآنتقـــاء جميل
سلمت يمناك ياقلبي
لاعــــدمناك ولا عدمنا جديدك | |
|
احساايس صامته
®مشرفة®
تاريخ التسجيل : 08/11/2010
المشاركات : 639
معدل تقييم المستوى : 828
الاوسمة :
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج الصيني مع الأرز الأبيض الأربعاء مارس 30, 2011 3:58 am | |
| | |
|
