طريقة عمل الهمبورجر البيتى بالصور

المقادير :

مقدار من اللحم المفروم

بيضة واحدة

بقسماط

توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:

ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اخلطى المكونات كلها مع بعض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم 8 أجزاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

و اصنعى كرة من كل جزء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم غطيها بقطعة أخرى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يفضل طهو البورجر تحت الشواية عشر دقائق لكل وجه حتى تتخلص من الدهون ...بحيث يبعد عن الشواية حوالي عشرسنتيمترات ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

للتقديم:

بعد طهو البرجر

يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

او مع شرائح الخيار المخلل والبصل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اخيرا الكاتشب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وصحتين وعافية ...طبعا دائما يفضل عمل هذه المأكولات بالبيت لضمان الجودة

تـــــــــسلم الايادى يا قمر

منتظرين منك المزيد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» طريقة عمل " السينابون " خطوه بخطوه "" بالصور
» °ღ طريقة تنظيف وتعقيم الرضاعات بالصور ..°
» طريق وسلطة البطاطس بالمايونيز بالصور،خطوات بالصور
» طريقة عمل المكرونة بالصلصة
» طريقة عمل ( تسريحة السنبلة )